Работа: в Белгороде, 7 вакансий

Тебе предстоит:

• производить все технологические сырьевые и продуктовые расчеты, рассчитывать время выполнения технологических операций;
• контролировать все стадии технологических процессов производства:
• осуществлять приемку, отгрузку сырья, учет на данных этапах
• нормализация смеси
• заквашивание продукта
• охлаждение продукта
• нормализация по РН
• пастеризация продукта

Ждём тебя если ты имеешь:

• среднее техническое или высшее образование
• стаж работы на пищевом предприятии
• опыт управления коллективом

Мы предлагаем:

• График

...

Тебе предстоит:

• осуществлять приёмку поступающего сырья (сырое молоко, сливки) согласно утверждённому документообороту на данном участке;
• осуществлять отгрузку сырья и оформлять ТТН на отгрузку сырья (цельное молоко, сыворотка, сливки, пермеат, концентрированная сыворотка, концентрированный пермеат) согласно утвержденному документообороту на данном участке;
• осуществлять контроль при сортировке сырья по партиям на основе данных ОКК;
• контролировать стадии теплообменных процессов: охлаждения при приёмке и отгрузке;
• выполнять

...

Тебе предстоит:

• Осуществлять входной контроль молочного сырья, материалов, тары и ингредиентов, поступающих на предприятие
• Проверять соответствие молочного сырья, материалов, тары и ингредиентов по физико-химическим и/или органолептическим показателям по действующим стандартам и установленной на предприятии контрольной документации, утверждённой руководителем подразделения
• Обеспечивать технико-химический контроль качества готовой продукции и полуфабрикатов в процессе производства, по ходу технологического процесса, согласно установленной на предприятии контрольной документации,

...

Тебе предстоит:

• Осуществлять входной контроль молочного сырья, материалов, тары и ингредиентов, поступающих на предприятие
• Проверять соответствие молочного сырья, материалов, тары и ингредиентов по физико-химическим и/или органолептическим показателям по действующим стандартам и установленной на предприятии контрольной документации, утверждённой руководителем подразделения
• Обеспечивать технико-химический контроль качества готовой продукции и полуфабрикатов в процессе производства, по ходу технологического процесса, согласно установленной на предприятии контрольной документации,

...

Тебе предстоит:

• Осуществлять входной контроль молочного сырья, материалов, тары и ингредиентов, поступающих на предприятие по действующим стандартам и установленной на предприятии контрольной документации;
• Обеспечивать технико-химический контроль качества готовой продукции и полуфабрикатов в процессе производства;
• Соблюдать требования системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции HACCP, ISO, FSSC и других систем;
• Осуществлять своевременный отбор проб молочного сырья, ингредиентов, тары, материалов, полуфабрикатов, готовой

...

Тебе предстоит:

• Работа с расфасовочно-упаковочный оборудованием:
• обеспечение непрерывной подачи готового продукта (творожный сыр) и упаковки на упаковочные линии;
• обеспечение непрерывной работы упаковочной машины, контроль соблюдения параметров ее работы;
• мойка и дезинфекция оборудования.
• Работа с документацией (заполнение журналов).

Ждём тебя, если ты имеешь:

• Желателен опыт работы на производстве.
• Приоритет для кандидатов с техническим (средним) образованием.
• Аккуратность, ответственность, внимательность, добросовестность, неконфликтность.

Мы...

Обязанности: • выполнять работу, связанную с мойкой производственного оборудования и помещений с использованием химикатов, в т.ч. кислот и щелочей; • выполнять работу по обслуживанию туннельной моечной машины для мойки производственной тары и паллет и контролирует процесс мойки; • проводить CIP-мойку и ручную мойку вверенных им участков согласно принятого графика мойки на предприятии; • контролировать работу техников по очистке оборудования; осуществлять...